Промышленный ростер для обжарки кофе BK-30, 30 кг

Промышленный ростер BK-30 для обжарки кофе и серийного производства

Назначение и применение

BK-30 это промышленный барабанный ростер для обжарки кофейного зерна партиями от 7,5 до 30 кг. Модель подходит для обжарочных производств, кофейных компаний, поставщиков свежеобжаренного кофе, HoReCa-сетей и предприятий, которым требуется стабильная обжарка больших объемов.

Барабан ростера изготовлен из нержавеющей стали с применением лазерной сварки. Такая конструкция повышает прочность барабана и помогает сохранять стабильную работу при высоких температурах. Регулировка скорости вращения барабана позволяет точнее управлять процессом обжарки, подбирать профиль под разные сорта кофе и снижать риск дефектов.

Для удаления шелухи и отходов ростер оснащен камерой Циклон с отдельным регулируемым приводом. Система охлаждения помогает быстро охладить зерно после выгрузки, чтобы остановить процесс обжарки и сохранить нужный вкусовой профиль. Встроенные температурные датчики контролируют температуру воздуха и температуру зерна в барабане.

Газовая горелка имеет плавную регулировку, автоматический розжиг, датчик горения и систему принудительного отключения газа при отсутствии пламени. Это повышает безопасность эксплуатации и позволяет точнее управлять тепловым режимом во время обжарки.

Ростер BK-30 поддерживает интеграцию с ПК через USB или Bluetooth и может использоваться с Artisan Software для регистрации и анализа профилей обжарки. Это удобно для производств, где важно повторять результат, контролировать партии и разрабатывать отдельные профили под разные сорта зерна.

Подходящие продукты и задачи

• BK-30 подходит для промышленной обжарки кофе, серийного производства, обжарочных цехов, сетей кофеен и компаний, которые выпускают свежеобжаренный кофе под своей маркой
• Какая разовая загрузка у BK-30?
• Разовая загрузка составляет от 7,5 до 30 кг зеленого кофейного зерна за цикл
• Сколько длится цикл обжарки?
• Один цикл обжарки занимает 9-15 минут. Точное время зависит от сорта зерна, влажности, профиля обжарки и требуемого результата
• На каком топливе работает ростер?
• Ростер работает на LPG или природном газе. Перед запуском нужно заранее проверить условия подключения газа, вентиляции и дымоудаления на объекте
• Можно ли контролировать профиль обжарки?
• Да. BK-30 поддерживает подключение к ПК через USB или Bluetooth и может использоваться с Artisan Software для записи, анализа и повторения профилей обжарки
• Есть ли система охлаждения зерна?
• Да. Ростер оснащен вентилятором охлаждения, который помогает охладить зерно после выгрузки примерно за 2,5-3 минуты
• Есть ли система сбора шелухи?
• Да. В конструкции предусмотрена камера Циклон с отдельным регулируемым приводом для сбора шелухи и отходов после обжарки
• Подходит ли BK-30 для Specialty coffee?
• Да. Регулировка скорости барабана, температурные датчики и работа с профилями обжарки позволяют использовать ростер для производства кофе с контролируемым вкусовым профилем
• Какая гарантия на ростер?

Преимущества оборудования

• Разовая загрузка от 7,5 до 30 кг для промышленной обжарки кофе
• Цикл обжарки 9-15 минут в зависимости от продукта и профиля
• Барабан из нержавеющей стали с лазерной сваркой
• Регулировка скорости вращения барабана
• Циклонная камера для сбора шелухи и отходов
• Быстрое охлаждение зерна после обжарки
• Два температурных датчика для контроля воздуха и зерна
• Газовая горелка с плавной регулировкой и автоматическим розжигом
• Подключение к ПК через USB или Bluetooth
• Работа с Artisan Software для анализа профилей обжарки
• Поддержка Specialty coffee и серийного производства
• Гарантия 12 месяцев
• Дистанционная помощь в настройке оборудования
• Шефмонтаж и обучение по запросу
• Область применения
• BK-30 подходит для обжарочных цехов, кофейных производств, поставщиков свежеобжаренного кофе, сетей кофеен, ресторанных групп и предприятий, которые выпускают кофе под собственной торговой маркой. Модель рассчитана на регулярную загрузку и стабильную обжарку больших партий зерна

Основные характеристики

• Модель: BK-30
• Тип оборудования: промышленный ростер для обжарки кофе
• Разовая загрузка: 7,5-30 кг
• Источник нагрева: LPG 0-6 KPa, природный газ
• Электропитание: 380 В / 3,5 кВт
• Габаритные размеры: 227 × 118 × 241,5 см
• Вес: 1350 кг
• Материал барабана: нержавеющая сталь
• Сварка барабана: лазерная
• Регулировка скорости барабана: есть
• Охлаждение зерна: вентилятор охлаждения
• Время охлаждения: 2,5-3 минуты
• Температурные датчики: 2 датчика, воздух и зерно
• Гарантия: 12 месяцев

Подбор оборудования

Поможем подобрать ростер под ваши объемы производства, тип зерна и условия подключения. Оставьте заявку, и специалист уточнит требования к обжарке, подготовит коммерческое предложение и расскажет о сроках поставки BK-30.

Сравнение подходящих моделей

Для сравнения доступны Ростер для обжарки кофе BK-3, Ростер для обжарки кофе BK-300. Другие модели собраны в разделе ростеры для обжарки кофе.

Для очистки обжаренного зерна от камней, металла и других тяжелых примесей можно использовать дестонер BK-D1 с разовой загрузкой до 30 кг. Соответствие производительности дестонера режиму работы ростера проверяется при подборе линии.

Поставка, настройка и гарантия

Компания КДМ поставляет ростеры для обжарки кофе по России, помогает подобрать исполнение под продукт и производственную задачу, консультирует по настройке и эксплуатации. По запросу согласуются шефмонтаж и обучение персонала. Гарантия на оборудование составляет 12 месяцев.